Kim jestem i dlaczego mam prawo?
Nazywam się Jacek Zagórski i od ponad 14 lat jestem dietetykiem klinicznym. Zanim jednak zdobyłem te wszystkie wymyślne certyfikaty i dyplomy…
Byłem po prostu gruby.
Wierz mi, doskonale znam wstyd i upokorzenie związane z nadwagą. Co ważniejsze, znam ból i frustrację związaną z dietą.
Pamiętam jak na zjeździe absolwentów z liceum, mój najlepszy przyjaciel mnie nie poznał. Przywitał się ze wszystkimi, a kiedy podszedł do mnie, zrobił minę, jakby pytał: „Hej, co tu robisz? Znamy się?!”.
Pamiętam mocno, to wszechogarniające uczucie wstydu i, pomimo że nie jestem szczególnie wrażliwy, poczułem, jak łzy napływają mi do oczu. A wszystko przez to, że od czasów zakończenia szkoły – sporo przytyłem.
Zorientowałem się, że od zawsze pomagam innym w różnych schorzeniach, ale nie potrafię pomóc sobie i zrzucić ten dokuczliwy balast tłuszczu.
Dlatego znam ten stan po zrzuceniu kilku kilogramów na początku i dobrego samopoczucia. Tylko po to, by za chwilę doświadczyć długich tygodni bez żadnego postępu.
I koniec końców pojawiał się efekt jo-jo, czyli powrót do wcześniejszej wagi i miejsca, z którego startowałem. Ale wszystko się zmieniło, kiedy odkryłem…